Découvrez la bouillabaisse maison signée Effet Mer traiteur de la mer, une véritable invitation aux saveurs de la Méditerranée. Préparée artisanalement avec des poissons frais sélectionnés avec soin, notre bouillabaisse respecte la tradition provençale tout en mettant à l’honneur la générosité des produits de la mer.
Chaque préparation mijote lentement pour révéler un bouillon parfumé au safran, aux herbes aromatiques et aux épices du Sud. Servie avec ses poissons, ses pommes de terre fondantes, sa rouille maison et ses croûtons croustillants, elle offre une expérience authentique et conviviale.
Chez Effet Mer traiteur de la mer, nous privilégions la fraîcheur, le goût et le savoir-faire artisanal afin de proposer une cuisine marine raffinée et généreuse, idéale pour vos repas en famille, événements ou moments de partage entre amis.
🌊 Une spécialité maison aux accents méditerranéens, préparée avec passion pour tous les amoureux de la mer.
Découvrez le plat signature du chef Christophe Veyron.
Bouillabaisse de poisson et coquillages
Du mercredi au samedi soir inclus
Sur réservation (48h à l’avance) uniquement
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St Pierre, Dorade Royale, Lotte, Cabillaud, Rascasse, Rouget, Bar, Crevettes roses, Moules d’Espagne, Palourdes de Quiberon
Bouillabaisse de poisson, coquillages et crustacés
Du mercredi au samedi soir inclus
minimum 4 personnes,
sur réservation (48h à l’avance) uniquement
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Chapon Girondin rouge, St Pierre, Dorade Royale, Lotte, Cabillaud, Rascasse, Rouget, Bar, Crevettes roses, Moules ‘dEspagne, Palourdes de Quiberon, Homard du vivier
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Toutes les bouillabaisses sont accompagnées de rouille maison, tranches de pain de campagne grillées et frottées à l’ail, pommes anglaises, légumes tournés à la vapeur servies avec une soupe de poisson de roche maison.